SKID fixe agroalimentaire

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SKID fixe agroalimentaire 2020-08-28T14:12:45+00:00

Project Description

Le métier de notre client

Notre client est spécialisé dans le secteur de l’agroalimentaire, et plus spécifiquement dans  le traitement de l’huile d’arachide.  Son secteur d’activité l’oblige à être conforme à la FDA et respecter les GMP dans ses process de fabrication.

État des lieux avant projet :

  • Nettoyage de l’ancienne huile avec celle de la nouvelle production

  • Besoin d’une meilleure maîtrise des éléments utilisés

Problématique et besoins :

Notre client faisait face à une perte importante d’huile et de liquides lors de son cycle de nettoyage.

Il souhaite donc avoir une meilleure maitrise de ses liquides fluides et gagner en fiabilité dans le nettoyage entre ces cycles de production. Pour limiter le temps d’arrêt de sa production, il souhaite également une solution qui lui permette d’obtenir un système de lavage rapide et efficace.

Descriptif du projet :

3D Process a conçu et fabriqué cette NEP agroalimentaire avec une capacité de 23m3 et une pompe à 5bars.

Ce skid se compose de :
– 4 cuves différentes
– 2 gares d’obus de raclage permettant d’enlever l’huile et les corps étrangers
– 4 vannes pneumatiques de pilotage permettant de faire passer ou non les liquides
– éléments de chauffage pour faire monter en température le liquide de nettoyage
– filtre pour bactéries
– bac de détergeant
– interface homme-machine

L’Interface Homme – Machines (HIM) intégré sur le skid permet une visualisation de l’installation et du process de nettoyage. Au moment de l’installation du skid, 3D Process a formé les membres de l’équipe de notre client à l’utilisation de l’interface suivant leur profil. Tous les éléments de pilotage sont présentés sur l’interface avec leur état permettant d’avoir un aperçu global du système.  L’interface permet également la réalisation d’un audit trail, autrement dit d’une offre de lavage permettant la traçabilité des éléments. Notre équipe a également programmé les recettes du client sur l’interface. Enfin, notre skid est garanti conforme 21 CFR Part 11, assurant ainsi la sécurité des données de notre client et leur accès.

Notre équipe a ensuite installé le skid chez le client, avec la réalisation du SAT. Nous l’avons ensuite branché aux autres équipements présents sur le site pour une utilisation optimale.

Le projet a duré 8 mois en totalité, de la conception jusqu’à l’installation.

L’application client en image